Pelo segundo ano consecutivo, a Bauducco registrou aumento de vendas de colombas pascais, os tradicionais bolos que a fabricante quer massificar como fez com os panetones natalinos.
Segundo a companhia, enquanto os ovos de Páscoa viram sua projeção de venda cair 12%, devido ao elevado preço do cacau, as vendas da Bauducco subiram 19%.
A empresa não abre o volume vendido, mas informa ter produzido 10 milhões de unidades —um recorde.
A produção de todos os tipos de colomba da Bauducco e Visconti (outra marca do grupo), contudo, ainda representa 10% da venda de panetones.
Com Stéfanie Rigamonti
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